2019-02-08

Sprid ut över ett bakplåtspapper och grädda. Dela i två långa bitar när du tar ut ur ugnen. Använd den ena som botten, bre på citronkräm, lägg på den andra marängbottnen, bre på vispad grädde och dekorera med jordgubbar (på sommaren, frysta bär på vintern). Del 1: Att separera ägg. Del 2: Om äggvitor och maräng.

6 st ägg) 250 g strösocker 50 g vatten Gör såhär: Separera äggen och se till att ingen äggula kommer i äggvitan. Lägg all äggvita i en glasskål. Häll strösocker och vatten i en kastrull Klicka ut marängen med hjälp av två skedar på en plåt med bakplåtspapper eller i vackra pappersformar. Grädda dem i ugnen i ca 1 timma, marängerna ska vara lite sega i mitten. Suppergott att lägga en i en skål och hiva på glass, grädde och någon god chokladsås.

Kavla ut degen så att den är ungefär 3-4 millimeter tjock. Ta ut halvmånar med en form. 6. De skulle vara i 45 minuter på 100° och sen en timme till med ugnen avstängd. Det räckte som sagt inte, utan fick gå över en timme till idag och nu är de spröda, fina, goda maränger. Hoppas de bara bevarar sin sprödhet, Håkan öppnade dörrarna och det har regnat ute så luftfuktigheten är hög.

Denna sajt drivs av Story House Egmont AB. Story House Egmont publicerar ett hundratal tidningar och webbplatser, däribland Hemmets Journal, Hus & Hem, Icakuriren, Vagabond, Kalle Anka och Bamse.

Dela i två långa bitar när du tar ut ur ugnen. Använd den ena som botten, bre på citronkräm, lägg på den andra marängbottnen, bre på vispad grädde och dekorera med jordgubbar (på sommaren, frysta bär på vintern). Del … Råkade du få med lite äggula eller annat som är fett?

Tjeckisk vetelängd med äggula i marängen

MARÄNG MARÄNGSVISS MARÄNGTÅRTA MAS MASA MASCARA MASER MASERUR TJECK TJECKISK TJECKISKA TJECKOSLOVAK TJECKOSLOVAKISK TJEJ VETEKORN VETEKRANS VETEKROSS VETELEV VETELÄNGD VETEMJÖL ÄGGSVAMP ÄGGTODDY ÄGGUL ÄGGULA ÄGGVITA ÄGGVITEHALT

Sätt ugnen på 100 grader. Rita upp två stycken cirklar på ett bakplåtspapper som passar på din plåt. 2. Separera äggen (Med gulorna kan du göra denna: Äggulekaka) 3. Använd en riktigt ren bunke och vispar för att vara säker på att inget fett är kvar, det kan försämra din maräng!

Grädda längderna mitt i ugnen i 12-15 minuter. Låt svalna på galler innan de serveras.
Ica mobilia malmö posten öppettider

Låt svalna och ställ att kylas i kylskåpet minst 4 timmar innan servering. Smält smöret och blanda med mjölken.

1 äggula = ca 1 msk (15 g) 3 äggulor = ca ½ dl Äggvitor har lång hållbarhet i kylen men kan också frysas. Äggulor kan frysas.
Lars karlsson bornsund

Klicka ut marängen med hjälp av två skedar på en plåt med bakplåtspapper eller i vackra pappersformar. Grädda dem i ugnen i ca 1 timma, marängerna ska vara lite sega i mitten. Suppergott att lägga en i en skål och hiva på glass, grädde och någon god chokladsås.

Klippa med sax längderna och låt dem jäsa, i ca 2 timmar under bakduk. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker eller mandel. Grädda nederst i ugnen i ca 35 minuter. Lägg folie över på slutet om längerna får för mycket färg. Låt längderna svalna något i formen. Istället griljeras marängen - gärna med brännare. Tid: 30 minuter Portioner: 4-6 portioner eller 1 st paj Ingredienser: 150 g äggvita (ca.